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節約おかず&お弁当おかず♪まるごとソーセージのフライ

5
揚げ物の
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2018.11.27

分類主菜

調理時間: 5分

ID368811

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

魚肉ソーセージでもウィンナーでも。
フライにするだけでご馳走おかずに早変わり!

なにかお腹が膨れるものを~と考えたとき、お肉がなくてもソーセージやウィンナーがあれば大丈夫!

お財布にもうれしい節約おかずです。
ケチャップ・ウスターソース、マスタード等お好きなものを添えてください。

揚げ物 フライパン 時短 節約 シニア ウインナー アイデア料理 マスタード ビールに合うおつまみ フライ ソーセージ ウスターソース ケチャップ ボリューム 洋食 子供に人気 パン粉 子供 簡単 薄力粉 男子が大好き お弁当おかず 揚げもの もう一品のおかず・小鉢
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材料1人分
ソーセージ 3本(ウィンナーでも可)
薄力粉 適量
卵液 適量
パン粉 適量
適量
作り方
Point!
大きなソーセージの場合は切り込みを入れることで食べやすくなります。小さいもの、細いものの場合は特に必要ありません。 少量なので卵焼き用フライパンに油を1cmほど入れて転がしながらあげています。火傷には十分注意しましょう。
  1. ソーセージに切り込みをいれる。
  2. ソーセージを薄力粉→卵液→パン粉の順につける。
  3. 170~180℃の油できつね色になるまで揚げる。
    (今回は180℃で1~2分ほど)
  4. 揚げ終わったら油をしっかりと切る。
  5. 補足)揚げ物をした夜に、明日のお弁当用に作り置きもできます。
    翌朝オーブントースターで温めるとパン粉がかりっとします。
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