【冷凍作り置き】節約に！美味すぎる！お魚ソーセージフライ
投稿日2022/09/26
更新日2022/09/26
調理時間10分
給料前に作りたい！メインになる節約メニューです。 保存のきくお魚ソーセージをストックしておけば、いざという時に使えるので、我が家ではいつも常備しています。ボリュームのある1品になり、簡単に作れるので、おつまみとして、また作り置き（冷蔵・冷凍)可能なのでお弁当におすすめです。
材料3人分
- お魚ソーセージ3本
- A小麦粉大さじ2
- A水大さじ1
- パン粉適量
- お好みソース適量
- 青のり少々
- サラダ油適量
作り方
ポイント
・冷蔵保存：2～3日、冷凍保存：1ヶ月ですがお早めにお召し上がり下さい。 ・お弁当に入れる時は、食中毒予防にもよく再加熱して、冷めてから入れて下さい。
- 準
お魚ソーセージを4等分に切る。
- 1
ボウルにA 小麦粉大さじ2、水大さじ1を入れ混ぜ合わせる。お魚ソーセージをからめる。
- 2
別のボウルにパン粉を入れまぶす。
- 3
鍋にサラダ油を入れ、温める。お魚ソーセージを入れ、中火でこんがり揚げ色が付くまで回しながら揚げ焼きする。
- 4
油切りし、皿に盛り付け、お好みソース、青のりをかける。
- 5
冷凍の場合、お好みソース、青のりはかけずに保存袋または小分け冷凍する。、
- 6
使うときにレンジで再加熱する。（レンジのオート温め機能を使いました）食べるときにお好みソース、青のりをかける。
- 7
お弁当やご飯の一品として使っています。
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はこ
料理研究家
家事を楽する冷凍！ 冷凍してもおいしいレシピを発信します。 冷凍おかずを始めたきっかけは‥ 現在４人の子育て中。毎日が子育て、家事、仕事で大忙しで、時間に余裕のない毎日‥ 「自分の時間が欲しい」 「家事が楽になれば良いな」 そんな思いから「冷凍活用で家事を楽にしよう！」と始めたのがきっかけでした。 いつものおかずを多めに作り、冷凍すればOK！ 冷凍おかず、作り置きをはじめて ☑時間に余裕が出来た！朝寝坊できる！ ☑惣菜や冷凍食品を買う頻度が減り節約になった！ ☑野菜も手軽にとれ、健康ご飯になった！ 今では冷凍が欠かせない物になっています。 冷凍おかずは小分け冷凍または保存袋に入れて冷凍しています。 冷凍弁当、晩ご飯にしたり、忙しい時に大活躍しています。 また、冷凍弁当はInstagramで紹介しています。見ていただけると嬉しいです。
