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    主菜

    【冷凍作り置き】節約に!美味すぎる!お魚ソーセージフライ

    • 投稿日2022/09/26

    • 更新日2022/09/26

    • 調理時間10

    給料前に作りたい!メインになる節約メニューです。 保存のきくお魚ソーセージをストックしておけば、いざという時に使えるので、我が家ではいつも常備しています。ボリュームのある1品になり、簡単に作れるので、おつまみとして、また作り置き(冷蔵・冷凍)可能なのでお弁当におすすめです。

    材料3人分

    • お魚ソーセージ
      3本
    • A
      小麦粉
      大さじ2
    • A
      大さじ1
    • パン粉
      適量
    • お好みソース
      適量
    • 青のり
      少々
    • サラダ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ・冷蔵保存:2~3日、冷凍保存:1ヶ月ですがお早めにお召し上がり下さい。 ・お弁当に入れる時は、食中毒予防にもよく再加熱して、冷めてから入れて下さい。

    • お魚ソーセージを4等分に切る。

      工程写真
    • 1

      ボウルにA 小麦粉大さじ2、水大さじ1を入れ混ぜ合わせる。お魚ソーセージをからめる。

      工程写真
    • 2

      別のボウルにパン粉を入れまぶす。

      工程写真
    • 3

      鍋にサラダ油を入れ、温める。お魚ソーセージを入れ、中火でこんがり揚げ色が付くまで回しながら揚げ焼きする。

      工程写真
    • 4

      油切りし、皿に盛り付け、お好みソース、青のりをかける。

      工程写真
    • 5

      冷凍の場合、お好みソース、青のりはかけずに保存袋または小分け冷凍する。、

      工程写真
    • 6

      使うときにレンジで再加熱する。(レンジのオート温め機能を使いました)食べるときにお好みソース、青のりをかける。

      工程写真
    • 7

      お弁当やご飯の一品として使っています。

      工程写真
    レシピID

    443096

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    はこ
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    はこ

    料理研究家

    家事を楽する冷凍! 冷凍してもおいしいレシピを発信します。 冷凍おかずを始めたきっかけは‥ 現在4人の子育て中。毎日が子育て、家事、仕事で大忙しで、時間に余裕のない毎日‥ 「自分の時間が欲しい」 「家事が楽になれば良いな」 そんな思いから「冷凍活用で家事を楽にしよう!」と始めたのがきっかけでした。 いつものおかずを多めに作り、冷凍すればOK! 冷凍おかず、作り置きをはじめて ☑時間に余裕が出来た!朝寝坊できる! ☑惣菜や冷凍食品を買う頻度が減り節約になった! ☑野菜も手軽にとれ、健康ご飯になった! 今では冷凍が欠かせない物になっています。 冷凍おかずは小分け冷凍または保存袋に入れて冷凍しています。 冷凍弁当、晩ご飯にしたり、忙しい時に大活躍しています。 また、冷凍弁当はInstagramで紹介しています。見ていただけると嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History