主食

アボカドたらこのマヨ和え丼

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー687kcal
  • 炭水化物85.6g
  • 脂質28.4g
  • たんぱく質20.8g
  • 糖質80.2g
  • 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とろっとしたアボカドの優しい食感とたらこのぷちぷち感を楽しめます。 辛みが欲しい方はからし明太子を使用しても良いですし、別途もみじおろしや柚子こしょうを添えて食べても美味しく食べられます。 アボカドたらこのマヨ和えは、もう1品のおかずとしても。

材料1人分

  • ごはん
    1膳分
  • アボカド
    1/2個
  • たらこ
    1腹
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • フリルレタス
    1枚
  • 卵黄
    たまご1個分

作り方

  • 下準備
    アボカドは皮と種を取り除き、1~2cm幅で食べやすい大きさに切る。

  • 1

    下準備したアボカドとたらこ、マヨネーズをよく混ぜ合わせる。

    アボカドたらこのマヨ和え丼の工程1
  • 2

    器にごはんを盛り、フリルレタスを器半分ほどにのせる。

    アボカドたらこのマヨ和え丼の工程2
  • 3

    フリルレタスの無いほうに「1」をのせる。

    アボカドたらこのマヨ和え丼の工程3
  • 4

    中心を少しくぼませたら卵黄をのせる。

    アボカドたらこのマヨ和え丼の工程4

ポイント

たらこの皮はお好みで取り除いてください。 アボカドはほどよく熟したものがお勧めです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら