パーティ用♪万国旗のキッシュ

材料（4人分）

• 薄力粉
  100g
• バター
  50g
• 全卵
  1ヶ
• 生クリーム
  100g
• 全卵
  2ヶ
• 牛乳
  100g
• 塩・こしょう
  少々
• チーズ
  100g
• ベーコン
  3〜4枚
• アスパラ
  4本

作り方

• 1

  薄力粉に全卵、常温バターを混ぜてひとまとまりに。冷蔵庫で1時間休ませる。

  
• 2

  生地をのばして、18cmタルト型に敷き込む。フォークで空気穴をあける。ピケ。

  
• 3

  ホイルをしいて、重石をのせ180℃で20分焼く。

• 4

  フィリングを作る。生クリームに牛乳、全卵を加え塩コショウをして味を整える。 空焼きした型にダイスに切ったチーズ、ベーコン、アスパラを入れて、フィリングを流しいれる。180℃で25分焼く。

ポイント

食べる直前に温めてもおいしい。 チーズとベーコンの塩気があるので塩は少なめに。 キッシュは、ラッピングやデコレーションが自由自在で楽しいです!

作ってみた！

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