主食
【汁そば】朝食やランチにぴったり♪カフェ風麺レシピ♪
投稿日2024/10/13
更新日2024/10/13
調理時間5分
短時間で作れるお手軽麺レシピです！ 朝食やランチにぴったりで、おにぎりやパンとの相性も抜群！ あっさりスープでいただくシンプルなカフェ風の一杯は、子どもにも喜ばれること間違いなし♪ 寒い日や、ちょっと一息つきたいときにぴったりです。
材料2人分
- 中華麺200g
- 青ネギ1本
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A白だし大さじ1と1/2
作り方
ポイント
・中華麺は、細麺や極細麺がおすすめです。表記より30秒ほど早めに茹で上げると、コシがあり、おいしいです。 ・今回、ヤマキの割烹白だしを使いましたが、他のものでもOKです。表記の分量を目安に調整してください。
- 準
青ネギを小口切りにする。
- 1
鍋に600ccの湯を沸かし、沸騰したらA 鶏がらスープの素小さじ2、白だし大さじ1と1/2を入れて混ぜて火を止める。
- 2
中華麺は、パッケージに表記の時間、茹でたらザルにあげて、しっかり湯切りする。
- 3
熱々の1を器に注ぎ、2を入れて、さっと混ぜ、青ネギを乗せる。
レシピID
491534
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- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
