
短時間で作れるお手軽麺レシピです! 朝食やランチにぴったりで、おにぎりやパンとの相性も抜群! あっさりスープでいただくシンプルなカフェ風の一杯は、子どもにも喜ばれること間違いなし♪ 寒い日や、ちょっと一息つきたいときにぴったりです。
下準備
青ネギを小口切りにする。
鍋に600ccの湯を沸かし、沸騰したらA 鶏がらスープの素小さじ2、白だし大さじ1と1/2を入れて混ぜて火を止める。

中華麺は、パッケージに表記の時間、茹でたらザルにあげて、しっかり湯切りする。

熱々の1を器に注ぎ、2を入れて、さっと混ぜ、青ネギを乗せる。

・中華麺は、細麺や極細麺がおすすめです。表記より30秒ほど早めに茹で上げると、コシがあり、おいしいです。 ・今回、ヤマキの割烹白だしを使いましたが、他のものでもOKです。表記の分量を目安に調整してください。
レシピID:491534
更新日:2024/10/13
投稿日:2024/10/13

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ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー