
火を使わずに簡単!切って盛るだけの時短サラダだから、忙しい日や「あと一品ほしい」というときにぴったり! 豆腐×ワカメの組み合わせで低カロリー&栄養バランスも◎ さらに、香味野菜が加わって食欲もUP! ミョウガの爽やかな香りと、きゅうりのシャキシャキ感がいいアクセントになります♪
下準備
・乾燥わかめを水で戻して、膨らんだら水気を絞り、ひと口大に切る。
・きゅうりを千切りにする。
皿に、わかめときゅうりを盛り付け、食べやすく切った豆腐を乗せる。更に刻んだミョウガを乗せたら、よく混ぜ合わせたA ポン酢大さじ1、すり白ごま・ごま油各小さじ2をかける。

・今回は絹豆腐を使っていますが、木綿などお好みの豆腐でもおいしく仕上がります♪ ・ボイルわかめを使うときは、約40gが目安になります。
レシピID:504270
更新日:2025/06/02
投稿日:2025/06/02