【エビとペンネのたらこマヨサラダ】おうちで簡単デリ風サラダ♡

材料2人分

• ボイルエビ
  50g
• ペンネ
  50g
• たらこ
  約20g
• 乾燥パセリ
  適量
• マヨネーズ・牛乳
  各大さじ2

作り方

• 1

  鍋に700mlの湯を沸かし、塩を入れてペンネを茹でる。表示時間通りに茹でたらザルにあげ、さっと流水で冷やして水気を切る。

  
• 2

  ボウルに、皮から取り出した"たらこ"とマヨネーズ・牛乳を入れて混ぜ合わせ、1とボイルエビを加えて和える。

  
• 3

  冷蔵庫で10〜15分休ませてから器に盛り付け、お好みで乾燥パセリをふる。

  

ポイント

・たらこの塩気によって味わいが変わるので、味を見ながら調整してください◎ ・牛乳を加えることで、たらこマヨが全体に絡みやすくなり、なめらかな口当たりになります♪ ・ペンネは、手軽な早茹でのものを使うと、サラダにぴったりです◯茹でたあと、しっかり水気を切ると味がぼやけずおいしく仕上がります◎ ・冷蔵庫でしっかり冷やすと、味がなじんでさらにおいしく、ひんやりとした口当たりも楽しめます♪

作ってみた！

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