主菜
カラフルステーキ串
投稿日2024/11/26
更新日2024/11/26
調理時間15分
「COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー コンボ」の串ラックセットを使って、カラフルなステーキ串を作りました。とっても簡単ですぐできるのに見た目に華やか！パーティーなどで大活躍しそうです！
材料4人分（約15cmの串4本分）
- 牛もも肉ブロックまたはステーキ用肉200g
- ピーマン2個
- パプリカ（黄）1/2個
- ミニトマト8個
- レモン1/4個
- オリーブオイル大さじ1/2
- 塩少々
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
・材料は大きさをそろえるとキレイにできます！ ・加熱しすぎるとトマトの形が崩れてしまうので注意してください。 ・できたではトマトの中がとても熱いのでやけどに気をつけてください。
- 1
牛もも肉ブロックまたはステーキ用肉、ピーマン、パプリカ（黄）を2.5cm角くらいになるように切る。 牛肉に塩、黒こしょうをふる。
- 2
1本の串につき、下から牛肉、パプリカ（黄）、ピーマン、ミニトマトの順に刺していき、それをもう一度繰り返す。 オリーブオイルをハケで全体に塗る。
- 3
串ラックに串をセットし、「COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤー コンボ」のバスケットに入れ、「ノンフライモード」を選択して170℃で5分加熱する。
- 4
レモンはくし形に切る。 皿に串を盛り、お好みで塩、黒こしょうをかけてレモンを添える。
レシピID
491289
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「牛肉」の基礎
- Artist
ゆみ
子育てもほぼ終了し、子供たちも家を出て、何だかポッカリ心に穴があいたような時期がありました。 そんなとき、とにかく自分の好きなもの、子育て真っ最中には作れなかった料理などを思い切り作ってみたら、とても楽しくなって前向きになれました。 家族や気の合う仲間たちと、少しのお酒とおつまみでおしゃべりしながら一緒にテーブルを囲む。これは私の考える幸せの定義の中の一つです! これからは1日の終わりにリラックスしてゆっくりと楽しめるような、お酒に合うおつまみレシピを心のままに考えていきたいと思います。
