パリパリ！菜の花チーズ

材料3人分

• 菜の花
  1/2束
• シュレッドチーズ
  70g
• かつお節
  ふたつかみ
• オリーブオイル
  適量
• ブラックペッパー
  適量
• 塩
  少々

作り方

• 1

  菜の花は、茎は細かく、葉はざく切りにする。

  
• 2

  フライパンに、シュレッドチーズ、かつお節ひとつかみ、菜の花の茎、葉、塩の順に入れ、加熱スタートする。

  
• 3

  チーズのフチがこんがりして、フライパンからチーズが離れて回せるようになったら、オリーブオイル、かつお節ひとつかみ、ブラックペッパーをかけて完成！

  

ポイント

加熱スタートしたら、チーズのフチがしっかりカリカリになるまで待ってください！

作ってみた！

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