彩りカルパッチョ　玉ねぎ出汁ドレッシング

材料3人分

• お刺身盛り合わせ
  1パック
• 塩
  ひとつまみ
• ディル
  適量
• A
  玉ねぎ
  50g
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  だしパック
  1/2パック

作り方

• 1

  お刺身盛り合わせは器に盛りつけ、塩をふりしばらくおき水分をふく。

  
• 2

  玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水分をよくしぼる。

  
• 3

  A 玉ねぎ50g、オリーブオイル大さじ2、醤油小さじ2、酢小さじ2、砂糖小さじ1、だしパック1/2パックを混ぜ合わせて①にかけ、ディルを乗せる。

  

ポイント

だしパックは中身に小さな塊があることもありますが、ドレッシングの材料と混ぜてしばらくおくと気にならなくなると思います。

作ってみた！

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