Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め

    お箸が止まらない!じゃがいもの味噌炒め 1分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【作り置き】最強コンビ過ぎる味付け♡美味し過ぎる味玉♡

    【作り置き】最強コンビ過ぎる味付け♡美味し過ぎる味玉♡ 8分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】

    小松菜とツナの中華風春雨スープ【#包丁不要 #水戻し不要】 8分前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ハッセルバックスイートポテト

    福原ゆりさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5.  肉じゃなくて♪*油揚げじゃが*です♡

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

白菜と豚肉の重ね蒸し。

15

2014.03.08

分類

調理時間: 15分

ID109748

川島令美

白菜と豚肉をミルフィーユ状にあんをトロリとかけて、ピリリたっぷりショウガの効いた美味しさをしっとりトロリと頂きます。フライパンひとつで出来るお手軽レシピです。

白菜 豚肉薄切り

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
白菜 1/4個
豚モモ薄切り 100g
ショウガ 1〜2片
料理酒 1/2カップ
出汁 (A) 1/2カップ
しょうゆ (A) 小さじ1
みりん (A) 大さじ1/2
片栗粉 小さじ2
大さじ1
ブロッコリースプラウト 1/3パック
作り方
Point!
*たっぷりショウガを加えると美味しいですが、お子様向けへという方は量など加減してくださいね。
  1. 片栗粉とお水を合わせ、水溶き片栗粉を作っておく。
    ショウガを細切りにする。
    白菜を半分に切り、芯部分は横に包丁を入れる。
  2. フライパンに白菜→豚肉の順に重ねていき、最後に軽くお塩を振ったら、お酒とショウガを加え、蓋をして強火にかける。
    全体に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切り器に盛っておく。
  3. フライパンに残った汁にAを加え煮立て、水溶き片栗粉でトロミをつけ、(2)の上にかける。
    ブロッコリースプラウトを添える。
10 97
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

白菜×麺類 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「白菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents