Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め

    【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め 28分前

    182794さん コメントありがとうございます^_^ 酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^。^)

  2. 大人気♩れんこんのガリマヨ竜田

    大人気♩れんこんのガリマヨ竜田 41分前

    はちさん😊こちらにもご感想をくださり嬉しいです!マヨネーズが衣の付きを良くしてくれるので、はい😊簡単に出来ます♪今日も温かいお言葉の数々ありがとうございました!

  3. シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ

    シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ 50分前

    はちさん😊ありがたく読ませていただきました。リピしてもらえてとても嬉しいです♡

  4. 大人気♩れんこんのガリマヨ竜田

    大人気♩れんこんのガリマヨ竜田 1時間前

    一個一個片栗粉をつけるのが大変かな?と思ったのですが、意外と簡単に出来ました。おやつ感覚で食べられそうなレンコンですね。また作ります。

  5. シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ

    シャキシャキ長芋とカニカマの甘酢サラダ 1時間前

    とっても簡単でしかも美味しい。ダンナさんが長芋大好きなので、新しい食べ方を知って嬉しいです。もう2回も作りました~。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

白菜と豚肉の重ね蒸し。

15

2014.03.08

分類

調理時間: 15分

ID109748

川島令美

11479のレシピルーム

白菜と豚肉をミルフィーユ状にあんをトロリとかけて、ピリリたっぷりショウガの効いた美味しさをしっとりトロリと頂きます。フライパンひとつで出来るお手軽レシピです。

白菜 豚肉薄切り
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
白菜 1/4個
豚モモ薄切り 100g
ショウガ 1〜2片
料理酒 1/2カップ
出汁 (A) 1/2カップ
しょうゆ (A) 小さじ1
みりん (A) 大さじ1/2
片栗粉 小さじ2
大さじ1
ブロッコリースプラウト 1/3パック
作り方
Point!
*たっぷりショウガを加えると美味しいですが、お子様向けへという方は量など加減してくださいね。
  1. 片栗粉とお水を合わせ、水溶き片栗粉を作っておく。
    ショウガを細切りにする。
    白菜を半分に切り、芯部分は横に包丁を入れる。
  2. フライパンに白菜→豚肉の順に重ねていき、最後に軽くお塩を振ったら、お酒とショウガを加え、蓋をして強火にかける。
    全体に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切り器に盛っておく。
  3. フライパンに残った汁にAを加え煮立て、水溶き片栗粉でトロミをつけ、(2)の上にかける。
    ブロッコリースプラウトを添える。
11 106
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク
    だしで漬けて焼くだけ!シンプルで美味しいローストポーク この特集を読む
  2. PR 豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁
    豚バラブロックも簡単にとろとろに!豪快うま味たっぷり豚汁 この特集を読む
  3. PR みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー
    みんな大好き!グルテンフリーでメロンパン風クッキー この特集を読む
  4. PR ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介
    ル・クルーゼで美味しく。料理家愛用の5点を厳選紹介 この特集を読む
  5. PR 「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜
    「京風割烹 白だし」で箸が止まらない簡単副菜 この特集を読む
  6. PR サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう
    サラダチキン×チーズでたんぱく質たっぷりの簡単ごちそう この特集を読む
  7. PR 別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン
    別茹で不要で時短♪チキンマカロニグラタン この特集を読む
  8. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

白菜×麺類 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「白菜 豚肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは