ふんわり はんぺん鶏バジルボール

材料4人分

• 鶏ひき肉
  300g
• 白はんぺん
  3枚(330g)
• 片栗粉
  大さじ2
• キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ3
• スライスチーズ
  1枚
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  白はんぺんをボウルにちぎり、手でつぶしながらなめらかな状態にする。

  
• 1

  白はんぺんがなめらかになったら、鶏ひき肉、片栗粉、キユーピー Italiante バジルソース（大さじ2）を加え、なじませるようにもみ込む。

  
• 2

  工程1に残りのキユーピー Italiante バジルソース（大さじ1）を加え、混ぜる。

  
• 3

  一口大に丸める。 スライスチーズを包む場合、1枚を4等分にし、丸めたら生地で包む。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を弱火～中火で熱し、工程3を並べ入れ、焼き色がついたら上下を返し、ふたをして約2分蒸し焼きにする。 最後にもう一度上下を返してカリッとさせる。

  

ポイント

・白はんぺんは固形がなくなるくらいなめらかにつぶす。 ・蒸し焼き時間は焼き加減を見て調整してください。

作ってみた！

質問