
スーパーで黄パプリカが安く売られていたので、レシピを考案しました! 赤パプリカ、きゅうり、トマト、大根、新玉ねぎなどの野菜もおすすめです。 これからの季節にぴったりな、さっぱりとした副菜を手軽に作りたいときにぜひお試しください。
黄パプリカを薄切りにし、耐熱容器に入れラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
ボウルにA 酢大さじ1、砂糖小さじ1、オリーブオイル大さじ1、ハーブソルト少々を入れ、入れよく混ぜる。
パプリカの粗熱が取れたら水気を切り、②のボウルに入れて浸す。冷蔵庫で30分ほど冷やして味をなじませれば完成。
パプリカは細くカットすることによって味なじみもよく、時短に繋がります。
レシピID:503268
更新日:2025/05/24
投稿日:2025/05/24

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