
SNSで140万回された大人気レシピです! 豚バラ肉の甘みとにらの風味、ねぎの食感、ごまポンだれの相性が抜群です! 蒸し焼きにすることによって、余分な油も落ちるのでヘルシーに仕上げることができます。
クッキングシートを広げ、豚バラ薄切り肉を少し重ねながら並べる。塩コショウを全体に振り、手前ににらを横に広げ、中心に長ねぎを置く。
手前から奥へきつめに巻き、巻き終わりを下にして軽く押さえる。
クッキングシートで隙間なく包み、フライパンに入れて水を底から3cmの高さまで注ぐ。
中火にかけ、フタをして15分間蒸し焼きにする。
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、A マヨネーズ大さじ1、ポン酢大さじ1、白すりごま大さじ1を合わせたタレを添える。
にら、ねぎ以外にも大葉や大根、にんじん、白菜など、様々なアレンジができます。
レシピID:514475
更新日:2025/11/24
投稿日:2025/11/24