主菜
【ごま甘酢ポーク】簡単すぎて旨すぎる…！
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物14.2g
- 脂質32.8g
- たんぱく質35.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
子どもたちが爆食いして大人の分がほとんど無くなってしまった絶品おかず！
作り方
下準備
A しょうゆ大さじ1.5、砂糖/みりん/酢大さじ1、白ごま大さじ2を混ぜ合わせてタレを作っておく。
- 1
ポリ袋に豚こま肉、塩こしょう、酒を入れ揉み込み、そこへ片栗粉を追加して全体にまぶす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、(1)を両面こんがりと焼く。
- 3
お肉に火が通ったら最初に作ったタレを加え、1~2分煮詰めて完成！
ポイント
・ごまたっぷりが香ばしくて美味しい♪ ・豚こま肉を焼く時にほぐし過ぎず、かたまりになったまま焼くと食べ応えUP！
レシピID：491949
更新日：2024/10/20
投稿日：2024/10/20
作ってみた！
ゆきまる🐬🫧2026/06/23 20:53
【ごま甘酢ポーク】久々に作ってみました〜🤭💕今回も〜豚こまたっぷりで作ってみました〜🤭💕あこさん、美味しい料理レシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・豚こま→920g 【調味料】※下味用 ・塩、コショウ→少々 ・酒→大2.5 ・片栗粉→大5 【調味料】※タレ用 ・醤油→大5 ・砂糖→大4 ・みりん→大4 ・酢→大4 ・いりごま→大0.5（1／3にいりごま入れる🐾残りはそのまま🐾）
tAnAko2026/05/21 23:15
簡単に一瞬で出来てめっちゃうま❗️ 豚こま切れも柔らかくて、永遠に食べられそうでした。 お弁当にも良いのは助かります。 次回は気持ちお酢を多めに入れようと思います。
ひろりぃ2026/01/21 16:24
ゆきまるさんの投稿見て早速追いかけました〜😁 ゆきまるさんみたいに美味しそうな色には出来ませんでしたが…😅 バランスのいい味でご飯にはピッタリ👍 特に酸味が絶妙🎵 大好きなご飯が進んじゃうおかずになりました😋 ゆきまるさんのおかげでいいレシピに出会えました〜✨ あこさん、美味しいレシピありがとうございます🙇 ごちそうさまでした〜🙏
- ゆきまる🐬🫧
2026/01/20 19:38
【ごま甘酢ポーク】今回、豚こま肉８７５グラムをお弁当用にも使いたかったんで〜長さを半分ぐらいに切ってます〜😅豚こま肉に下味をつけたら〜フライパンでこんがり焼いてタレを絡ませたら〜完成😆👍️簡単に出来ました〜😆👍️あこさん、美味しい料理レシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️
ゆーゆ2025/12/22 21:05
美味しかったです！豚こま肉あまり食べない偏食の子も食べました！
