子どもたちが爆食いして大人の分がほとんど無くなってしまった絶品おかず!
下準備
A しょうゆ大さじ1.5、砂糖/みりん/酢大さじ1、白ごま大さじ2を混ぜ合わせてタレを作っておく。
ポリ袋に豚こま肉、塩こしょう、酒を入れ揉み込み、そこへ片栗粉を追加して全体にまぶす。
フライパンにごま油を熱し、(1)を両面こんがりと焼く。
お肉に火が通ったら最初に作ったタレを加え、1~2分煮詰めて完成!
・ごまたっぷりが香ばしくて美味しい♪ ・豚こま肉を焼く時にほぐし過ぎず、かたまりになったまま焼くと食べ応えUP!
レシピID:491949
更新日:2024/10/20
投稿日:2024/10/20
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