主菜
【ヤンニョム豚こま】甘辛くてやみつきになる♪辛さ控えめ◎
投稿日2024/11/22
更新日2024/11/22
調理時間15分
豚こま肉をかたまりにして焼くと食べ応えUP！家族がよろこぶ大満足おかずです◎
材料4人分
- 豚こま肉400g
- 塩こしょう少々
- 酒大さじ1
- 片栗粉大さじ2
- Aケチャップ大さじ2
- Aみりん大さじ1
- Aしょうゆ/コチュジャン小さじ1
- Aにんにくチューブ2cm
- 白ごま適量
作り方
ポイント
・とろけるチーズを溶かして、ディップして食べると美味しいです♪ ・辛いのがお好きな方は、コチュジャンを足したり粉唐辛子を追加してください。
- 1
ポリ袋に豚こま肉を入れ、塩こしょうと酒を揉み込む。そこへ片栗粉を加えてさらに揉み込む。
- 2
フライパンに油をひいて、(1)を俵型に形成しながら並べていく。火をつけ中火で焼く。
- 3
片面がこんがり焼けたらひっくり返し、フタをして4分ほど蒸し焼きにする。
- 4
A ケチャップ大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ/コチュジャン小さじ1、にんにくチューブ2cmを加え、お肉に絡めたら完成！お好みで白ごまを振ってください。
レシピID
493382
質問
作ってみた!
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- Artist
あこ
【プロフィール】 1988年生まれ / 8歳、6歳、4歳の三兄弟の母。 何よりも食べることが大好き!! 2024年2月よりInstagramで簡単レシピの発信を始め、16万人の方にフォローしていただくことができました!本当にありがとうございます✿ 【私の想い】 子どもの頃からずっと好きだった料理。 子育てが始まると負担に感じてしまい、毎日3回料理をしなければならないことがストレスに・・・。 そんな時に時短レシピ・簡単レシピに出会ったことで再び料理が楽しくなり、喜んで食べてくれる家族の姿を見ることが日々の幸せになりました。 普段使っている食材や調味料を使って手間や時間をかけずにできる簡単なレシピを紹介しています♪ 1人でも多くの人に料理って楽しい!って思ってもらえたら嬉しいです^^ 美味しいご飯を食べながら、食べた人も作った人もみんなが笑顔になる食卓を。
