簡単5分◎だしの旨み×バターが最高【アスパラだしバター炒め】

材料2人分

• アスパラガス
  4本(60g)
• バター(有塩)
  5g
• らくちん！本みりんと清酒のうまみだし
  大さじ1/2

作り方

• 1

  アスパラガスは根元を切り落とし、固い部分はピーラーで皮をむき、3〜4cm長さに切る。

  
• 2

  フライパンにバター(有塩)を入れて中火で熱し、1を入れて炒める。

  
• 3

  アスパラが柔らかくなったら「らくちん！本みりんと清酒のうまみだし」を加え、汁気がなくなるまで加熱する。

  

ポイント

・アスパラの固い部分をむいておくと、最後まで食感よく仕上がります◎ ・らくちん！本みりんと清酒のうまみだしを入れる前に、バターでコクを出しておくのがポイント✨ ・火を通しすぎると食感が落ちるので、シャキッと感が残るくらいでOK♪

作ってみた！

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