ワンパン完結♪全部混ぜて焼くだけ◎【餃子風つくね】

材料2人分（2〜3人分）

• 豚ひき肉
  300g
• ニラ
  1/2束(50g)
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  オイスターソース、ごま油
  各大さじ1
• A
  砂糖、醤油、鶏がらスープの素
  各小さじ1
• A
  にんにくチューブ、しょうがチューブ
  各3cm

作り方

• 1

  ①フライパンに豚ひき肉、1cm幅に切ったニラ、A 片栗粉大さじ2、オイスターソース、ごま油各大さじ1、砂糖、醤油、鶏がらスープの素各小さじ1、にんにくチューブ、しょうがチューブ各3cmを入れ、粘り気が出るまでこねる。 10等分し、丸める。

  
• 2

  中火で加熱し、こんがりとしたら裏返す。 蓋をして弱めの中火で4分ほど蒸し焼きにする。

  

ポイント

・材料をフライパンの中でこねることで、洗い物を減らせます🙌 ・粘りが出るまでしっかり混ぜることで、焼いても崩れにくくなります✨ ・こんがり焼き色をつけることで、香ばしさがアップして餃子らしい味わいに◎ ・蒸し焼きにすることで、中までふっくらジューシーに仕上がります♪ ・そのままでも美味しいですが、ラー油やお酢などをつけても美味しいですよ🤭

作ってみた！

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