副菜

〖包丁も火も不要〗5分であと1品!ツナ天かすポン酢キャベツ

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包丁も火も使わず、キャベツを手でちぎって混ぜるだけ。慣れれば5分ほどで作れるので、あと一品ほしい時にも便利です。 ポン酢しょうゆのさわやかな酸味に、ツナのうま味とコクをプラス。天かすの風味とサクサク感がアクセントになり、キャベツをたっぷり食べられます◎ 天かすを混ぜ込む分と仕上げにかける分に分けることで、異なる食感を楽しめますよ。

材料2人分

  • キャベツ
    1/4個(約300g)
  • ツナ缶(オイル漬け)
    1つ(約70g)
  • 天かす
    大さじ3
  • ポン酢しょうゆ
    大さじ2

作り方

  • 1

    キャベツを食べやすい大きさに手でちぎり、ボウルに入れる。

    〖包丁も火も不要〗5分であと1品!ツナ天かすポン酢キャベツの工程1
  • 2

    ツナ缶(オイル漬け)を油ごと加え、ポン酢しょうゆと混ぜ合わせる。

    〖包丁も火も不要〗5分であと1品!ツナ天かすポン酢キャベツの工程2
  • 3

    天かす(大さじ2)を加え、さっと混ぜて器に盛り付ける。残りの天かす(大さじ1)をかければ完成。

    〖包丁も火も不要〗5分であと1品!ツナ天かすポン酢キャベツの工程3

ポイント

天かすを2回に分けて加えることで、混ぜ込んだ天かすの風味と、仕上げにかけた分のサクサク感を楽しめます◎ ツナ缶は油ごと加えるので、油切り不要で作れますよ♪ 作ってから食べるまでに時間が空く場合は、食べる直前に天かすを混ぜてくださいね。

作ってみた!

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脱サラ料理家ふらお
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脱サラ料理家ふらお

『なにもしたくない日のひらめきレシピ』著者

  • 食生活アドバイザー
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