主菜

1枚たったの250Kcal!【ネバトロ爆弾の挟み焼き】

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※キャベツの漬け置き時間除く。
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー250kcal
  • 炭水化物32.0g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

韓国の大人気食べ物のチヂミをベースに超ヘルシーにライスペーパーを使って作りました! ダイエット中でもバクバク食べれます😆

材料2人分

  • ライスペーパー
    2枚
  • 千切りキャベツ
    100g
  • 大和芋
    100g
  • 納豆
    1個
  • 顆粒出汁
    大さじ1/3
  • 少々
  • 大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    ニンニク
    3cm(※チューブタイプ使用。)
  • A
    生姜
    3cm(※チューブタイプ使用。)
  • A
    ラー油
    少々
  • 刻み海苔
    適量
  • 鰹節
    適量

作り方

  • 下準備
    ・小皿にA 醤油大さじ1、酢大さじ1、ニンニク3cm、生姜3cm、ラー油少々を入れて混ぜ、タレを作っておく。 ・千切りキャベツに塩を入れ、塩が全体にいくように袋を振り5分置く。 ・大和芋を擦り下ろす。

    1枚たったの250Kcal!【ネバトロ爆弾の挟み焼き】の下準備
  • 1

    置いておいたキャベツの水気を絞ったら、擦った大和芋、納豆を付属の辛子等、顆粒出汁を入れよく混ぜる。

    1枚たったの250Kcal!【ネバトロ爆弾の挟み焼き】の工程1
  • 2

    火のついてない大きめのフライパンに油を半量入れ、ライスペーパーを1枚敷き、①を出し広げる。その上にもう一枚のライスペーパーを被せたら火を付けて、弱火寄りの中火で焼き始める。

    1枚たったの250Kcal!【ネバトロ爆弾の挟み焼き】の工程2
  • 3

    ②に焼き目がついたら、裏返す。油の残りを周りから引き、馬面を焼き目が付くまで焼く。

    1枚たったの250Kcal!【ネバトロ爆弾の挟み焼き】の工程3
  • 4

    焼けたら皿に移し、刻み海苔,鰹節を振りかけて出来上がり。

    1枚たったの250Kcal!【ネバトロ爆弾の挟み焼き】の工程4

ポイント

・ライスペーパーは外側1~2cmを水で軽く濡らしてください。 ・焼き中にライスペーパーの耳が反ってきたら軽く押さえつけてください。 ・味付けはシンプルにしてあるので、お好みのタレを作って食べるのも楽しいです。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

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