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    副菜

    ツナとクリームチーズのパテ

    • 投稿日2016/06/10

    • 更新日2016/06/10

    • 調理時間10

    フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単ツナパテ。 サンドウィッチの具はもちろん、野菜のディップ、パスタソースにもGood!!

    材料4人分

    • ツナ缶(ノンオイルタイプ)
      2缶
    • アンチョビフィレ
      1枚
    • 玉ねぎのみじん切り
      1/4個分
    • 無塩バター
      10g
    • クリームチーズ
      40g
    • ケイパーの酢漬け
      小さじ2
    • 黒胡椒
      少々

    作り方

    ポイント

    ツナ缶はノンオイルでなくてもOK。

    • ツナ缶は、汁気をしっかり切っておく。 玉ねぎはオリーブオイル小さじ1を熱したフライパンでしんなりするまで炒め、粗熱を取っておく。

    • 1

      すべての材料をフードプロセッサーでなめらかにする。 ココット皿に入れてラップをし、冷蔵庫で冷やし固める。

    レシピID

    140335

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    丹下慶子
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    丹下慶子

    C.P.A.認定チーズプロフェッショナル J.S.A.認定ソムリエ、ワインエキスパート 漢方養生指導士 ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」チーズ、ワイン講師 チーズ検定講師 ワイン検定講師 チーズレシピやナチュラル素材の手作りパン&スイーツ、季節の養生に合わせたカラダに優しいレシピを提案しています。

    「料理家」という働き方 Artist History