ツナとクリームチーズのパテ

材料4人分

• ツナ缶(ノンオイルタイプ)
  2缶
• アンチョビフィレ
  1枚
• 玉ねぎのみじん切り
  1/4個分
• 無塩バター
  10g
• クリームチーズ
  40g
• ケイパーの酢漬け
  小さじ2
• 黒胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  ツナ缶は、汁気をしっかり切っておく。 玉ねぎはオリーブオイル小さじ１を熱したフライパンでしんなりするまで炒め、粗熱を取っておく。

• 1

  すべての材料をフードプロセッサーでなめらかにする。 ココット皿に入れてラップをし、冷蔵庫で冷やし固める。

ポイント

ツナ缶はノンオイルでなくてもOK。

作ってみた！

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