パプリカのパスタ・アル・フォルノ
45分
オーブンで焼くパスタ料理をパスタ・アル・フォルノといいます。パーティーなどが多いこの季節 いつものパスタも赤と黄色のパプリカとグリーンのブロッコリーでちょっとおしゃれに飾り付け。中のパスタは綱とパプリカのトマトソース味。下にひいたパンも旨味を吸ってとっても美味しいです。
材料（２人）
- 赤・黄パプリカ各1個
- スパゲッティ110g
- トマトホール200g
- にんにく1個
- オリーブオイル小さじ2
- ツナ缶1缶
- 食パン2枚
- パルミジャーノ大さじ2
- 塩・コショウ少々
- ブロッコリー適量
ポイント
パプリカは時々転がしながらオーブンでじっくりと焼き全体がしわしわっとしてきたら取り出し紙袋等にいれ封を閉じ蒸らすと皮がむきやすくなります。 ４つに切って出た切れ端などをソースに加えるのがポイントです。 パスタソースはしっかり目に味を付け固めに仕上げてパスタと絡めます。
レシピID：121876
更新日：2014/12/04
投稿日：2014/12/04
