デザート
手づかみでいけちゃう♪いちごマシュマロシャーベット
投稿日2017/03/09
更新日2017/03/09
調理時間10分(固める時間除く)
大きめのいちごの中身をくり抜き くり抜いた中身といちごマシュマロと生クリームでマシュマロムースを作り小さく切ったマシュマロとともに中に詰め 冷凍庫で凍らせた苺とマシュマロのシャーベットです。
材料5人分（10個分 一人2個計算です）
- いちご11個
- Aマシュマロ２０ｇ
- A生クリーム大さじ２
- Aハチミツ小さじ１
- Aゼラチン2ｇ
- マシュマロ５ｇ
- ミントの葉少々
作り方
ポイント
ムースの中に小さく切ったマシュマロを入れると食感が楽しいシャーベットになります。いちごの甘さによりはちみつの量は調整してください。
- 1
いちごは大きめのを選び1つ残して小さなスプーンなどで中をくり抜く 残したひとつは細かく刻む。
- 2
①の細かくしたいちごとAの材料のマシュマロ 生クリーム ハチミツを加えレンジに入れマシュマロを溶かす。
- 3
ふやかしたゼラチンを混ぜ再びレンジに１分入れゼラチンを溶かす。
- 4
③と細かく切ったマシュマロをいちごに詰め冷凍庫で凍らせる。
レシピID
139064
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