副菜
セロリのパルミジャーノオーブン焼き
15分
セロリをレモンを入れた熱湯でさっとゆで溶かしバターとパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけてオーブンで焼きました。簡単だけどおいしい いつもと違うセロリメニュー。味の決め手はもちろんパルミジャーノのコクと旨味です。セロリ嫌いの方でもいただける一品です。
作り方
下準備
オーブンを180℃に温める- 1
セロリは5ｃｍ長さに切り 太い部分は半分にする
- 2
レモンとセロリの葉っぱ 塩少々を加えた熱湯でセロリをさっと茹でる （1分半ぐらい）
- 3
耐熱皿にならべ溶かしバターとパルミジャーノ 黒コショウをふる
- 4
180℃に温めたオーブンで10分～ぐらい焼き セロリの葉っぱを添える
ポイント
初めにさっと茹でることでほのかなレモンの香りとセロリのアクを取ります。
レシピID：139599
更新日：2016/05/27
投稿日：2016/05/27
広告
広告
作ってみた！
質問
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連キーワード
広告
こちらもおすすめ！みんなが作ってるレシピ
広告
広告