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    主食

    我が家の定番!納豆スパゲッティ

    • 投稿日2016/10/11

    • 更新日2016/10/11

    • 調理時間15

    ローマにいた頃 作っていたうちの定番納豆スパゲッティです。よ~くかき混ぜていただきます。

    材料2人分

    • スパゲッティ
      200g
    • 玉ねぎ
      80g
    • マッシュルーム
      100g
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • にんにくすりおろし
      小さじ1
    • 白だし
      小さじ2
    • 納豆
      2パック
    • 醤油
      小さじ2
    • シソ
      6枚
    • 海苔
      1/4枚
    • 卵黄
      2個
    • スプラウト
      少々
    • 適量

    作り方

    ポイント

    スパゲッティは塩を入れた湯で茹で上げ塩味をしっかり付けフライパンでオイルを絡めておきます。 納豆は少し濃い目に味付けておきます。 よくかき混ぜていただくのがおいしさのポイントです。

    • 1

      玉ねぎは薄切りシソと海苔は千切り納豆2パックは小さじ2の醤油を加えよくかき混ぜておく

      我が家の定番!納豆スパゲッティの工程1
    • 2

      フライパンにオイルを入れ玉ねぎをしんなりするまで炒めマッシュルーム にんにく 白だしを加える

      我が家の定番!納豆スパゲッティの工程2
    • 3

      塩を入れてゆでたスパゲッティと茹で汁大さじ5を加え 手早く絡める

      我が家の定番!納豆スパゲッティの工程3
    • 4

      器に盛り付け納豆 卵黄 シソ 海苔 スプラウトをのせる

      我が家の定番!納豆スパゲッティの工程4
    レシピID

    140072

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「マッシュルーム」の基礎

    「にんにく」の基礎

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    曽布川優子
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    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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