主食
我が家の定番！納豆スパゲッティ
投稿日2016/10/11
更新日2016/10/11
調理時間15分
ローマにいた頃 作っていたうちの定番納豆スパゲッティです。よ～くかき混ぜていただきます。
材料2人分
- スパゲッティ200g
- 玉ねぎ80g
- マッシュルーム100g
- オリーブオイル大さじ1
- にんにくすりおろし小さじ1
- 白だし小さじ2
- 納豆2パック
- 醤油小さじ2
- シソ6枚
- 海苔1/4枚
- 卵黄2個
- スプラウト少々
- 塩適量
作り方
ポイント
スパゲッティは塩を入れた湯で茹で上げ塩味をしっかり付けフライパンでオイルを絡めておきます。 納豆は少し濃い目に味付けておきます。 よくかき混ぜていただくのがおいしさのポイントです。
- 1
玉ねぎは薄切りシソと海苔は千切り納豆２パックは小さじ2の醤油を加えよくかき混ぜておく
- 2
フライパンにオイルを入れ玉ねぎをしんなりするまで炒めマッシュルーム にんにく 白だしを加える
- 3
塩を入れてゆでたスパゲッティと茹で汁大さじ５を加え 手早く絡める
- 4
器に盛り付け納豆 卵黄 シソ 海苔 スプラウトをのせる
レシピID
140072
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