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  1. 豚こまと白菜のハニーマスタードソース

    神田えり子さんがレシピを投稿しました!2時間前

  2. 止まらない美味しさ!ししとうの焼き浸し

    止まらない美味しさ!ししとうの焼き浸し 3時間前

    tennislove さん♪ お疲れ様です🍀 わぁ!ピリ辛ししとうに当たられたんですね💦大丈夫でしたか? 我が家は逆に上の子がピリ辛を探して食べていますが全くピリ辛に遭遇した事が無くて💦逆に運が無いんです(笑)😅💦 tennislove さんのコメントに元気一杯頂いています!いつも私のレシピを見て下さって、優しいお気持ちを本当にありがとうございます(≧∇≦) これからもどうぞよろしくお願いします🍀

  3. お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め

    お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め 3時間前

    249747 さん♪ 初めまして🍀私のレシピを見て下さって、作って下さり、嬉しいコメントありがとうございます(≧∇≦) 美味しく食べて頂けて、249747 さんのお家の定番メニューに入れて頂けるなんて感激です😆❤❤ 本当にありがとうございます🙇 寒くなって来たので、体調を崩されたりしない様にご自愛くださいね🍀

  4. お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め

    お箸が止まらない!厚揚げとれんこんのオイスター炒め 3時間前

    tennislove さん♪ お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵 新レシピを見て下さって、早速のお試しありがとうございます♡♡ tennislove さんに美味しく食べて頂けて、とっても嬉しいです☺️❤ いつも本当にありがとうございます! 寒くなって来ましたが風邪など引かれていませんか? 我が家は今日、下の子がカイロ持って行ってましたΣ(゚ω゚ノ)ノ 体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀

  5. レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん

    レンジで簡単!ランチに最適!ベーコンとしめじのペペたまうどん 4時間前

    わかりました! 答えていただきありがとうございます😊

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シャキッとおいしいえのきのがっちり肉巻き

20
豚肉巻きの
人気レシピはこちら!

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2019.10.22

分類主菜

調理時間: 20分

ID381509

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

薄切り(しゃぶしゃぶ用)の豚バラ肉で多めのえのきをがっちり巻いて、炒め焼きにそました。お肉に包まれたえのきは しゃきしゃきでハマるおいしさです。今回余っていた焼き肉のたれで味付けました。
お弁当にもお勧めな一品です。

豚肉巻き 梅雨 味醂 たれ ポン酢 しゃぶしゃぶ 焼肉 弁当 からし フライパン
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材料2人分
えのき 1袋(160g)
豚バラ肉 12枚(180g)
焼き肉のたれ 小さじ4
日本酒 小さじ2
作り方
Point!
えのき全体を肉できっちり巻くのがポイントです。 豚バラ肉は しゃぶしゃぶ用の薄切り肉を使っています。 焼き肉のたれ以外に めんつゆとみりんか砂糖で甘辛く、または ポン酢でもいいかと思います。
  1. 豚バラ肉2枚を広げ 石づきを取って6等分したえのきを巻いていく
    ★えのきはあたまが少し見えるぐらいまで全体肉でしっかり巻く
  2. フライパンで肉の巻き止めが下になるように入れ
    肉の焼ける香りがしてきたら 転がしながら全体を焼く
  3. バラ肉から出た余分な脂をふき取り焼き肉のたれと日本酒を加えフライパンをゆすりながら 肉全体に絡める 
  4. 器に盛り付けお好みで辛子などを添える
  5. お弁当にもお勧めです
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