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    つめたく冷やして!ぷるぷる紅茶ミルクゼリー

    • 投稿日2020/06/29

    • 更新日2020/06/29

    • 調理時間10(固める時間除く)

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    ティーパックで少し濃いめに作った紅茶に、少量の甘味とゼラチンを加えて紅茶ゼリーを作りました。 生クリームとアイスクリームをのせていただきます。 ぷるんとなめらかな口当たりと 紅茶のいい香りが凝縮されたゼリーでコーヒーゼリーとは違った さわやかで優しいお味です。 家族で楽しめるのもいいですね。 大人はブランデーやグラッパをたらして ぜひぜひお試しください。

    材料4人分

    • ティーパック
      5個
    • 熱湯
      600ml
    • ゼラチン
      10g
    • 大さじ2
    • 砂糖
      60g
    • バニラアイス
      適量
    • 生クリーム
      少々

    作り方

    ポイント

    ★紅茶ゼリーの甘味は抑えてありますお好みで調整してください ★紅茶はお好みのフレーバーで

    • ゼラチンは水でふやかしておく

      工程写真
    • 1

      ボウルにティーパックを入れ熱湯を注ぎ1分間おいたらそっとティーパックを取りだす

      工程写真
    • 2

      砂糖とふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜ型に流し込み冷蔵庫で固める ★カップではなく大きなタッパーで作りました。

      工程写真
    • 3

      大きめに崩して グラスに盛り付け生クリームとバニラアイスをのせる

      工程写真
    レシピID

    394168

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