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    副菜

    ピリッと感がやみつきに〜ちぎって混ぜるだけのキャベツサラダ

    • 投稿日2021/06/12

    • 更新日2021/06/12

    • 調理時間5

    キャベツをちぎって調味料を混ぜるだけの簡単だけど、たまらないおいしさなキャベツのサラダです。 食べやすい大きさにちぎったキャベツは塩をふり軽く揉んで、チューブのにんにくと しょうが オリーブオイル。 隠し味のはちみつ少々 白ごまを加え 混ぜ合わせ 黒コショウをふれば出来上がりです。 たっぷりのにんにくとしょうが 黒コショウのピリッと感がキャベツの甘味を引き立てます。

    材料2人分

    • キャベツ
      300g
    • 小さじ1/2
    • チューブにんにく
      10g
    • チューブしょうが
      5g
    • はちみつ
      小さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • 白ごま
      5g
    • 黒コショウ
      少々

    作り方

    ポイント

    ★オリーブオイルを使いましたが ごま油でもおいしいです ★たっぷりのにんにくとしょうが 黒コショウのピリッと感がキャベツの甘味を引き立てます ★お好みですが黒コショウはたっぷりが美味しいです

    • 1

      キャベツは手で食べやすい大きさにちぎり塩をふり 軽く揉んで水気を切る

      ピリッと感がやみつきに〜ちぎって混ぜるだけのキャベツサラダの工程1
    • 2

      チューブにんにく チューブしょうが はちみつ オリーブオイル 白ごま 黒コショウを加えよく混ぜ合わせる

      ピリッと感がやみつきに〜ちぎって混ぜるだけのキャベツサラダの工程2
    レシピID

    414686

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    曽布川優子
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    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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