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    副菜

    ささっとあと一品!厚揚げのおかかソテー

    • 投稿日2022/05/11

    • 更新日2022/05/11

    • 調理時間5

    今お弁当のすき間埋めおかずに作った一品です。お財布に優しい厚揚げを使ってごま油でカリッとさせ 余っていた焼肉のたれを絡めて 仕上げにゆず七味と、おかかをたっぷり絡めます。 あと一品という時や、おつまみにも おすすめです。

    材料2人分

    • 厚揚げ
      1個
    • ごま油
      小さじ1
    • 焼肉のたれ
      大さじ1
    • ゆず七味
      適量
    • 鰹削り節
      1袋(3g)

    作り方

    ポイント

    ★はじめに厚揚げをしっかり焼くことがおいしさのポイントです ★ゆず七味は普通の七味や一味でも美味しいです ★焼肉のたれを使いましたがめんつゆ+おろしにんにくでもOKです

    • 1

      厚揚げは食べやすい大きさ(12等分)に切って ごま油を入れたフライパンでこんがりと全体を焼く

      ささっとあと一品!厚揚げのおかかソテーの工程1
    • 2

      焼肉のたれを加え全体にしっかりと絡める

      ささっとあと一品!厚揚げのおかかソテーの工程2
    • 3

      火を止めて 鰹削り節の半量とゆず七味をかけ

      ささっとあと一品!厚揚げのおかかソテーの工程3
    • 4

      器に盛り付け残りの鰹削り節をかける

      ささっとあと一品!厚揚げのおかかソテーの工程4
    レシピID

    436953

    質問

    作ってみた!

    • 泰風
      泰風

      2022/11/01 00:53

      冷蔵保存は何日持ちますか?

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    曽布川優子
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    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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