副菜
カリカリベーコンとにんにくをきかせたカボチャサラダ
投稿日2023/09/14
更新日2023/09/14
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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レンチンしたカボチャに、マヨネーズとチューブにんにくを加え カリカリベーコンとパルミジャーノをたっぷりのせたカボチャサラダです。チーズとベーコンの塩味 にんにくの辛味がカボチャの甘さとおいしさを引き立てます。 パンにのせてもおいしいです。
材料2人分
- カボチャ1/4
- 塩少々
- マヨネーズ20g
- チューブにんにく5g
- パセリ少々
- オリーブオイル小さじ1
- ベーコン4枚
- パルミジャーノ大さじ1〜
- 黒コショウ少々
作り方
ポイント
★ カリカリベーコンがお味のアクセントに ★チーズと黒コショウがカボチャの甘味を引き出します
- 準
カボチャは 一口大に切り所々皮をむき 塩少々をふりふんわりラップをして ６００Wのレンジで３〜４分加熱する
- 1
ベーコンは短冊切りにして オリーブオイルでカリッとするまで炒める
- 2
かぼちゃにマヨネーズと チューブにんにくを加え 混ぜ合わせる
- 3
ベーコンの半量 パセリ 黒コショウを加える
- 4
器に盛り付け残りのベーコンとパルミジャーノ 黒コショウを ふる
レシピID
468174
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