主菜

新じゃがとベーコンのサワークリーム和え

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の新じゃがを少し変わった食べ方で、お酒に合うような味付けに整えました*

材料2人分（2人分）

1
【下準備】・新じゃがいもはたわし等でどろを落としておく。・厚切りベーコンは1cm幅にカットし、玉ねぎは薄切りにしておく。
2
耐熱皿に新じゃがいもを入れ、ラップをかけ、550Wの電子レンジで約3分30秒～4分、竹串がすっと通るくらいの柔らかさになるくらいまで加熱する。
3
温めたフライパンに油をしき、ベーコン、新じゃがいも、玉ねぎを入れ、新じゃがいもを転がしながら焼きつけ、全体に軽く焦げ目が付くまで焼く。
4
ボウルに、3とA サワークリーム大さじ4、塩、粗挽き黒こしょう適量、ガーリックパウダー適量、粉チーズ少々を入れ、よく混ぜ合わせる。皿に盛り付け、ドライパセリをふる。