こっくり味わい深い♡りんごジャム

材料

• りんご
  400ｇ
• A
  レーズン
  50g
• A
  バルサミコ酢
  50ml
• A
  レモン果汁
  15ml
• A
  砂糖
  80g
• A
  シナモン
  適量

作り方

• 下準備
  レーズンは湯でさっと洗う。

• 1

  りんごはスライスする。(お好みの形でOK)

• 2

  鍋に1、A レーズン50g、バルサミコ酢50ml、レモン果汁15ml、砂糖80g、シナモン適量をいれて、蓋をして弱火で加熱する。 10分ほどしたらかき混ぜる。同様に2回繰り返す。

  
• 3

  途中焦げそうなら火をさらに弱める。

ポイント

砂糖はお好みで。 りんごは、紅玉がおすすめですが、手に入らない場合は、酸味のある種類を使ってください。

作ってみた！

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