主食

じゃことチーズとたくあんとのコラボ炒飯

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

じゃことたくあんとチーズの組み合わせが絶妙☆たくあんと乳製品って合うんですよー!だから、チーズも入れちゃいました(^^♪ 炒めて香ばしいカリカリのじゃこと、たくあんの歯応えにまったりチーズのコクが、くせになるチャーハンです(^_-)-☆

材料2人分

1
たくあん、チーズは、5mm角にきる。小葱は、幅5mm程度の小口切りにする。
2
フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃことたくあんをサッと炒める。ご飯を加え、具材と炒め合わせたら、鰹節と醤油、ネギ、チーズ、胡椒をサッと加え炒め、火を止める。
3
器に盛り、お好みで鰹節をのせる。

☆たくあんによって、塩気具合が違いますので、調整してください。今回、カツオ風味の甘めのたくあんを使用していますので、塩気の強いものでしたら、60g程度に様子を見てください。たくあんの漬け汁も、小さじ2程度、調味料代わりに入れるのもおすすめ。

レシピID：114896

更新日：2014/04/19

投稿日：2014/04/19

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ちおり