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じゃことチーズとたくあんとのコラボ炒飯

  • 2014.04.19

  • 114896
  • 主食
    じゃことチーズとたくあんとのコラボ炒飯
    じゃことチーズとたくあんとのコラボ炒飯

    コメント

    じゃことたくあんとチーズの組み合わせが絶妙☆たくあんと乳製品って合うんですよー!だから、チーズも入れちゃいました(^^♪
    炒めて香ばしいカリカリのじゃこと、たくあんの歯応えにまったりチーズのコクが、くせになるチャーハンです(^_-)-☆

    材料2人分

    20g
    80g
    30g
    8本
    1袋(小袋)
    小さじ1
    大さじ1
    お茶碗2膳分

    作り方

    1

    たくあん、チーズは、5mm角にきる。小葱は、幅5mm程度の小口切りにする。

    2

    フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃことたくあんをサッと炒める。ご飯を加え、具材と炒め合わせたら、鰹節と醤油、ネギ、チーズ、胡椒をサッと加え炒め、火を止める。

    3

    器に盛り、お好みで鰹節をのせる。

    ポイント

    ☆たくあんによって、塩気具合が違いますので、調整してください。今回、カツオ風味の甘めのたくあんを使用していますので、塩気の強いものでしたら、60g程度に様子を見てください。たくあんの漬け汁も、小さじ2程度、調味料代わりに入れるのもおすすめ。

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