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トマトの塩漬け調味料「そるとまと」でシンプルなチャーハン

10

2014.12.14

分類主食

調理時間: 10分

ID122239

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

「そるとまと」は万能調味料として使えます。チャーハンの味付けもこれとこしょうだけでOKです。

トマト チャーハン 長ネギ 豚ひき肉 ご飯 時短

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材料1人分
ごはん 150g
1個
長ネギ 1/4本
豚挽き肉 20g
にんにくのみじん切り 少々
そるとまと(果肉) 1片
そるとまと(エキス) 大さじ1
サラダ油 適量
作り方
Point!
お肉は何でもいいです! ハムやベーコンを使う場合は、そるとまとのエキスを加減するといいかもしれませんね。
  1. フライパンにサラダ油を少々入れ豚挽き肉とにんにくを入れて炒め、塩、こしょう
    で味をつける。
  2. ボールに卵を入れて割りほぐし、ご飯、細かく切った長ネギ、①を入れて混ぜ合わ
    せる。
  3. フライパンにサラダ油大さじ1を入れて強火にかけ、②を入れてパラパラになるま
    で炒める。そるとまとのエキスとこしょうを入れて軽く炒める。

    そるとまとの作り方
    https://oceans-nadia.com/user/11983/recipe/117611
  4. 器に盛り、細かく切ったそるとまと(果肉)を散らす。
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