蒲鉾とアボカドのおつまみサンド

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お節で残ったかまぼこにアボカドを挟んで、お酒の進むちょこっとおつまみ。 お雑煮で余った三つ葉も添えて♪

材料(2~4人分)

  • かまぼこ
    10切れ(余った分)
  • アボカド
    1/2個
  • 三つ葉
    適量
  • A)ごま油
    大さじ1/2~1
  • A)塩
    少々
  • A)山椒
    少々

作り方

  • 1

    かまぼこは1㎝幅に切り真ん中に深く切り込みを入れる。 アボカドは5㎜幅に切り、かまぼこの中に挟む。

  • 2

    皿に盛りAをかけ、三つ葉を散らす。

ポイント

・かまぼこの量に合わせて調味料を調節してください。 ・ごま油+塩も美味しいですが、醤油+わさび+オリーブオイルもおすすめです♪

作ってみた!

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