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アボカドの魚肉ソーセージロールフライ

15
揚げものの
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2016.03.22

分類主菜

調理時間: 15分

ID137034

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

ピンクとグリーンの断面が鮮やかなおかず♪お花見にもおすすめです🌸
魚肉ソーセージをピーラーで薄くし、アボカドに巻いて揚げ焼きに。魚肉ソーセージはそのままでも食べられるので、油は少量で表面に焼き色がつけばOK!

揚げもの 魚肉ソーセージ

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材料2人分
魚肉ソーセージ 1本(75g)
アボカド 1/2個
小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
オリーブオイル 大さじ2~3
ケチャップ 適量
作り方
Point!
・2枚分とれなければ、1枚でも大丈夫です。 ・少量の油を使うので、後片付けも楽です。 <おすすめ完熟度> レベル2~3
  1. 魚肉ソーセージはピーラーを使って10~12枚に削ぐ。
    アボカドは縦5~6等分にくし切りにする。
  2. アボカドに魚肉ソーセージ2枚をらせん状に巻き付ける。
    (きつく巻かないと、半分に切ったとき見栄えが悪くなります)
    小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。
  3. フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、②を揚げ焼く。
    (全面こんがりと焼き色がつけばOK)
  4. 仕上げにケチャップをかけて、完成。
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