アボカドの魚肉ソーセージロールフライ

• 15分

材料2人分

• 魚肉ソーセージ
  1本(75g)
• アボカド
  1/2個
• 小麦粉・溶き卵・パン粉
  適量
• オリーブオイル
  大さじ2～3
• ケチャップ
  適量

作り方

• 1

  魚肉ソーセージはピーラーを使って10～12枚に削ぐ。 アボカドは縦5～6等分にくし切りにする。

  
• 2

  アボカドに魚肉ソーセージ2枚をらせん状に巻き付ける。 (きつく巻かないと、半分に切ったとき見栄えが悪くなります) 小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。

• 3

  フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、②を揚げ焼く。 (全面こんがりと焼き色がつけばOK)

• 4

  仕上げにケチャップをかけて、完成。

ポイント

・2枚分とれなければ、1枚でも大丈夫です。 ・少量の油を使うので、後片付けも楽です。 <おすすめ完熟度> レベル２～3

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