【豚キムチ春雨スープ】ピリ辛で大満足！簡単スープ♡

• 15分

材料2人分

• もやし
  80g
• ニラ
  4束
• キムチ
  100g
• 豚バラ肉薄切り
  130g
• ごま油
  小さじ1
• 乾燥春雨
  35g
• 温泉卵
  1個
• 水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• 白ごま
  お好みで

作り方

• 下準備
  ニラは5cm幅程度に切る。 豚バラ肉薄切りは食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  鍋にごま油を熱し、中火で豚バラ肉薄切りを炒める。

  
• 2

  もやし、ニラ、キムチ、乾燥春雨、水、A 鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、豆板醤小さじ1を加える。

  
• 3

  蓋をして弱めの中火で8分煮る。

  
• 4

  温泉卵をのせ、お好みで白ごまをかける。

  

ポイント

辛さは豆板醤の量で調整してみてくださいね。

作ってみた！

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