作り方
下準備 |
豚バラ肉は２cm幅にキャベツは１cm幅のざく切りに 玉ねぎは５ｍｍ幅のくし切りに人参は細切りにします |
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1 |
ストウブ鍋を少し熱して豚バラ肉を加え弱火で炒めます 豚肉の色が変わったら玉ねぎ、人参を加えてさらに炒めます |
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2 |
キャベツを加えたら蓋をして１分ほど蒸し焼きにします |  |
3 |
キャベツがしんなりとなっていたら焼きそば麺を加えます |  |
4 |
塩、胡椒をし全体に混ぜ合わせたらウスターソース 中濃ソースを加え混ぜ合わせながら炒めます |
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5 |
麺にしっかりとソースが絡んだら蓋をして２分ほど蒸し焼きにして そのまま食卓に出していただきます |
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ポイント
ストウブ鍋はオーバル２３cm使用をして作りました
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