主食
残り物の焼き鳥でつくね丼
10分
今回は残った焼き鳥のつくねを使ってつくね丼に・・・自家製丼つゆの素を使って 作るので速攻レシピでございます 三つ葉があればベストですが無ければ青葱でもいいですよ～
作り方
下準備
つくねは串から外します 玉ねぎは薄切りに三つ葉は３cm幅に切り卵と混ぜ合わせておきます
- 1
小さめのフライパンに丼つゆの素、水、玉ねぎを入れてひと煮立ちさせます
- 2
つくねを加えて少し煮ます
- 3
卵を回し入れてお好みの固さになったらご飯にのせて出来上がりです
ポイント
丼つゆの素の【材料】・【作り方】 濃口醤油 １８０ｃｃ 薄口醤油 １２０ｃｃ みりん １２０ｃｃ 砂糖 １００g ＊上の調味料を鍋に入れ沸騰ささないように煮て冷まします ＊これで、出来上がりです（笑）簡単です ＊これに、必要に応じてだし汁で割って使います ＊丼汁が１３０ｃｃでしたら丼汁の素が４０ｃｃだし汁が９０ｃｃです
レシピID：127856
更新日：2015/05/22
投稿日：2015/05/22
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