主食
神戸屋さん円熟で「チキンと粒マスタードの分厚いサンドイッチ」
投稿日2017/03/09
更新日2017/03/09
調理時間15分
本家ブログにもレシピアップしてますが人気があったのでこちらにも 神戸屋さんの円熟、くるみ＆レーズンを使って最近流行ってる分厚いサンドイッチを作ってみました・・・がもっと分厚くても いいですねぇ。目玉焼き入れてもいいくらかもくらいです
材料1人分
- 円熟（5枚切り）1枚
- マーガリン大さじ1
- 鶏むね肉100g
- レタス葉2枚
- 玉ねぎ1/8個
- 粒マスタード大さじ1
- ハチミツ小さじ1
- 塩、黒コショウ適量
作り方
ポイント
鶏肉はこれでもかーというくらい乗せても何とかなります ラップではなくクッキングシートで包んでもいいですよー
- 準
パンは横半分に切りトースターで軽く焼いてマーガリンを たっぷり目につけます レタスは手でちぎり玉ねぎは薄切りにします
- 1
鶏肉は1㎝弱幅の薄切りにし塩、黒胡椒をふりかけフライパンで 中まで火を通しておきます
- 2
まな板にラップを敷きその上にパンを置きレタス、玉ねぎを のせお好みでマヨネーズをかけ鶏むね肉を重ねるように盛ります
- 3
粒マスタード、蜂蜜をかけ再びレタス、玉ねぎをのせパンで挟みます
- 4
ラップでしっかりと包んでそのまま少し置き食べるときにラップごと 包丁で半分に切っていただきます
レシピID
147133
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります