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副菜

ワインの肴に「大人のマカロニサラダ」

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マカロニが少し残ってたのとベーコンの切り落としを使う料理を作っていたので ベーコン炒めた時に少しよけて置いた ものをパパっと混ぜ合わせて作った マカロニサラダです。 味付けはマヨネーズが少しと塩、粗びきの黒胡椒で大人のマカロニサラダって感じです

材料2人分

  • マカロニ
    30g
  • ベーコン
    1枚(厚切り)
  • マヨネーズ
    大さじ1.5
  • パセリ
    大さじ1(みじん切り)
  • 適量
  • 黒胡椒
    適量

作り方

  • 下準備
    マカロニは袋に書いてる時間、お湯の量の1%の塩を入れた もので茹で水分を切っておきます

    ワインの肴に「大人のマカロニサラダ」の下準備
  • 1

    ベーコンは細切りにしフライパンでさっと炒めておきます

    ワインの肴に「大人のマカロニサラダ」の工程1
  • 2

    マカロニが入ったボウルにマヨネーズ、塩、黒胡椒を入れて 全体に混ぜ合わせたらパセリとベーコンを加えて完成です

    ワインの肴に「大人のマカロニサラダ」の工程2

ポイント

マカロニ食べても「うん?ちょっと味ないかな?」くらいのほうが私はいいと思うんですがねぇ

作ってみた!

質問

かめきちパパ
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かめきちパパ

料理家

  • 調理師
  • 食育アドバイザー

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