副菜
ワインの肴に「大人のマカロニサラダ」
投稿日2018/06/28
更新日2018/06/28
調理時間10分
マカロニが少し残ってたのとベーコンの切り落としを使う料理を作っていたので ベーコン炒めた時に少しよけて置いた ものをパパっと混ぜ合わせて作った マカロニサラダです。 味付けはマヨネーズが少しと塩、粗びきの黒胡椒で大人のマカロニサラダって感じです
材料2人分
- マカロニ30g
- ベーコン1枚(厚切り)
- マヨネーズ大さじ1.5
- パセリ大さじ1(みじん切り)
- 塩適量
- 黒胡椒適量
作り方
ポイント
マカロニ食べても「うん？ちょっと味ないかな？」くらいのほうが私はいいと思うんですがねぇ
- 準
マカロニは袋に書いてる時間、お湯の量の1%の塩を入れた もので茹で水分を切っておきます
- 1
ベーコンは細切りにしフライパンでさっと炒めておきます
- 2
マカロニが入ったボウルにマヨネーズ、塩、黒胡椒を入れて 全体に混ぜ合わせたらパセリとベーコンを加えて完成です
レシピID
312067
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「パセリ」の基礎
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
