地味に美味しい「カツナポリタン」

Name: 地味に美味しい「カツナポリタン」
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: パスタ 100g; トンカツ 3切れ; 卵 2個; ベーコン 20g; 玉ねぎ 1/4個; ピーマン 1個; マッシュルーム 3個; 人参 1㎝幅; 塩、胡椒 適量; タルタルソース 適量; パルメザンチーズ 適量; ケチャップ 75g; お好み焼きソース 大さじ1

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15分

カツが少し甘てたのでカツ玉でもしようかと思ったんですがナポリタンを作る予定があったので（娘の希望）面倒なので上にのせました。なぜか残り少ないイカリスーパーのタルタルをかけました卵はスクランブルにしてパスタの周りに・・半分楽しんで作っております。

材料1人分

パスタ
100g
トンカツ
3切れ
卵
2個
ベーコン
20g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
マッシュルーム
3個
人参
1㎝幅
塩、胡椒
適量
タルタルソース
適量
パルメザンチーズ
適量
A
ケチャップ
75g
A
お好み焼きソース
大さじ1

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ベーコンは8mm角の棒切りに玉ねぎは5mm幅のくし切りにピーマンは輪切りにし人参は薄切りにマッシュルームは縦半分に切ります
1
トンカツはオーブントースターで温めておきます
2
熱したフライパンにオリーブオイルを小さじ2入れてベーコン玉ねぎ、人参を中火で炒めます
3
ベーコンに焼き色がついたらピーマン、マッシュルームを加え塩、胡椒をします
4
茹でたパスタとA ケチャップ75g、お好み焼きソース大さじ1を加え混ぜ合わせて炒めたら鉄板に盛り卵はスクランブルエッグにして周りに盛ってカツをのせタルタルソース、パルメザンチーズをかけたら出来上がりです