主菜
ベーほうれんオムレツ
投稿日2020/10/20
更新日2020/10/20
調理時間15分
ベーコンとほうれん草を卵と混ぜて焼くだけの 簡単オムレツです。 卵焼き器で焼いて卵焼きで食べても美味しいですよ
材料2人分
- 卵3個
- ほうれん草1株
- ベーコン1枚
- 塩、胡椒適量
- バター20g
- ケチャップこのみ
作り方
ポイント
オムレツの中はトロトロにしています 焼く時間でトロトロ具合を調整できますので硬いのが 好きでしたらしっかりと焼いてくださいねぇ
- 準
ほうれん草は茹でて水分をきり3㎝長さに切り ベーコンは1㎝角に卵は割りほぐし塩、胡椒をします
- 1
熱したフライパンにサラダ油を小さじ1入れてほうれん草と ベーコンを中火で炒めます
- 2
ベーコンの香りがしてきたら卵を溶いたボウルに入れて 混ぜ合わせます
- 3
同じフライパンにバターを溶かします
- 4
②を流しれてます
- 5
箸で一気に混ぜ合わせながら半熟状にしてフライパンの 端に寄せていきこのままお皿に倒しながら盛り付けたら 出来上がりです。お好みでケチャップをつけて食べてくださいね
レシピID
400294
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「ほうれん草」の基礎
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
