Name: 合い挽き肉とポテトのオムレツ（デミソースかけ）
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: オムレツ
Ingredients: 卵 3個; 合い挽き肉 100g; ジャガイモ 1個; 玉ねぎ 1/2個; 塩、胡椒 適量; デミソース（市販） 150g; 水 大さじ2; ケチャップ 大さじ2; バター 15g

2021.01.08

分類主菜

調理時間： 15分

ID 404370

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

今回は市販のデミソースを少しのばしてたっぷりとかけて
いただきました。
ご飯にもお酒の肴にもぴったりですよー

材料2人分

	卵	3個
	合い挽き肉	100g
	ジャガイモ	1個
	玉ねぎ	1/2個
	塩、胡椒	適量
A	デミソース（市販）	150g
A	水	大さじ2
A	ケチャップ	大さじ2
A	バター	15g

作り方

Point!

ケチャップでもいいですしケチャップと中濃ソースを混ぜた
ものをかけてもいいですしマヨネーズでも美味しく食べれる
今日のオムレツです。

ジャガイモは皮をむき1㎝角に切り玉ねぎは
粗みじんに切ります
熱したフライパンにサラダ油を少量入れて
合い挽き肉を中火で炒めます
挽き肉に火が通り始めたら塩、胡椒をし下準備の材料を
加えジャガイモがしんなりするまで炒めます
ボウルに卵を割り入れて軽く塩、胡椒をし②を流し入れます
同じフライパンにサラダ油を少し入れて③を流し入れ
全体に混ぜ合わせて底面が固まったら半分におります
（フライパンの端に寄せて形を整えます）
フライパンにA
デミソース（市販） 150g、水大さじ2、ケチャップ大さじ2、バター 15g
を入れてひと煮立ちさせたら④に
かけて出来上がりです

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