合い挽き肉とポテトのオムレツ(デミソースかけ)

15

2021.01.08

分類主菜

調理時間: 15分

ID 404370

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

今回は市販のデミソースを少しのばしてたっぷりとかけて
いただきました。
ご飯にもお酒の肴にもぴったりですよー

    材料2人分
    3個
    合い挽き肉 100g
    ジャガイモ 1個
    玉ねぎ 1/2個
    塩、胡椒 適量
    A
    デミソース(市販) 150g
    A
    大さじ2
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    バター 15g
    作り方
    Point!
    ケチャップでもいいですしケチャップと中濃ソースを混ぜた
    ものをかけてもいいですしマヨネーズでも美味しく食べれる
    今日のオムレツです。
    1. ジャガイモは皮をむき1㎝角に切り玉ねぎは
      粗みじんに切ります
    2. 熱したフライパンにサラダ油を少量入れて
      合い挽き肉を中火で炒めます
    3. 挽き肉に火が通り始めたら塩、胡椒をし下準備の材料を
      加えジャガイモがしんなりするまで炒めます
    4. ボウルに卵を割り入れて軽く塩、胡椒をし②を流し入れます
    5. 同じフライパンにサラダ油を少し入れて③を流し入れ
      全体に混ぜ合わせて底面が固まったら半分におります
      (フライパンの端に寄せて形を整えます)
    6. フライパンにA

      デミソース(市販) 150g、水 大さじ2、ケチャップ 大さじ2、バター 15g

      を入れてひと煮立ちさせたら④に
      かけて出来上がりです
    2 51
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