タラの焦がしバターソテー

15

2021.02.02

分類主菜

調理時間: 15分

ID 406286

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

たらをバターでソテーしてそこにプラスでバター醤油を
かけていただきます。
バターは少し焦し気味で香ばしさアップです。
焦すぎるとアウトですのでその辺りは気をつけてくださいねぇ

    材料

    2人分
    タラ切り身 4切れ
    バター 20g
    醤油 小さじ2
    小麦粉 大さじ2
    塩、胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    タラの身は崩れやすいのであまりヘラなどで触らないのがポイントですよ
    1. タラ切り身は塩、胡椒位をし薄く小麦粉をつけます
    2. 熱したフライパンにバターを10g溶かしてタラを焼きます
    3. 片面にしっかりと焼き色がついたらひっくり返して
      もう片面焼き中まで火を通します器に盛ります。
    4. フライパンに残りのバターを入れて溶けたら醤油を加え
      ②にかけたら出来上がりです
    2 362

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ソテー 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。