つい箸がのびる「春雨のピリッと辛い炒め物」

15

2021.03.09

分類主食

調理時間: 15分

ID 408614

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

豚ひき肉を使って春雨の炒め物を作りました。
今回は気合を入れて少し辛めで仕上げました
辛さの調整は豆板醤の量で決めてくださいね
小さじ1程度がいいかな?

    材料2人分
    春雨 60g
    豚ひき肉 100g
    人参 2㎝長さ
    青ねぎ 1本
    ニンニク、生姜 各1片
    A
    大さじ1
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    豆板醤 小さじ2
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    塩、胡椒 少々
    作り方
    Point!
    春雨を炒める時は薬味の味をしっかりと利かせると
    味のメリハリがつきますよー
    1. 人参は皮を剥き細切りに青ねぎは4㎝長さに生姜は
      細切りにニンニクはみじんに切ります
    2. 熱したフライパンにサラダ油を小さじ1ほど入れて
      豚ひき肉を中火で炒めます
    3. ひき肉にパラパラ感がでてきたらニンニク、生姜
      人参を加えます
    4. 混ぜ合わせて炒め香りが出てきたら戻して水切りを
      した春雨を加え炒めます
    5. A

      酒 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、豆板醤 小さじ2、醤油 小さじ1/2、塩、胡椒 少々

      を加え手早く混ぜ合わせたら青ねぎを加え火を止めて
      ざっくりと混ぜたら出来上がりです
    9 158
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「春雨炒め 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。