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    副菜

    生バジルで美味しい「タコとバジルのミニトマトサラダ」

    • 投稿日2021/04/28

    • 更新日2021/04/28

    • 調理時間10

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    246

    タコが今、買いやすい値段で足も太めで食べ応えがありますよね 生バジルと一緒にサクッとサラダにしました

    材料2人分

    • タコの足(ボイル)
      2本
    • ミニトマト
      3個
    • バジルの葉
      4枚
    • A
      オリーブオイル、酢
      各大さじ1
    • A
      小さじ1/6
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      黒胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    作ってすぐに食べてもいいですが時間があれば 冷蔵庫で30分ほど冷や酢といいですよー その時は食べる前にドレッシングをかけてくださいね

    • タコの足(ボイル)は少し大きめに切り塩を少し入れた 熱湯にさっとくぐらせて流水で冷まします

      工程写真
    • 1

      ミニトマトは食べやすい大きさに切ります

      工程写真
    • 2

      A オリーブオイル、酢各大さじ1、塩小さじ1/6、砂糖小さじ1/2、黒胡椒適量はよく混ぜ合わせます

      工程写真
    • 3

      ボウルにタコ、ミニトマト、手でちぎった バジルの葉を加えます

      工程写真
    • 4

      ②をかけてよく混ぜ合わせたら出来上がりです

      工程写真
    レシピID

    411726

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    かめきちパパ
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    かめきちパパ

    料理家

    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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