玉ねぎの甘さが美味しい「和風なコロコロステーキ」

15

2021.06.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 415654

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

久しぶりにコロコロステーキを食べました。
サイコロステーキの方が正解なのでしょうがなんか
以前からコロコロステーキって言ってる私です
ポイントは薄切りにした玉ねぎと和風ソースでございます。
ガッツリ肉を食べるって感じでございます

    材料

    2人分
    ステーキ肉 180g
    玉ねぎ 1/4個
    ピーマン 2個
    舞茸 1/2袋
    塩、胡椒 少々
    A
    酒、醤油 各大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1.5
    A
    おろしニンニク 小さじ1/2
    A
    すりごま 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    この肉と玉ねぎと一緒に食べるのが美味しんですよねぇ
    肉の焼き加減はご自身のお好みで焼いてくださいね
    1. ステーキ肉は一口サイズに切り塩、胡椒をします
    2. 舞茸は小房にわけ玉ねぎは薄切りにピーマンは半分に
      切り種を取っておきます
    3. 熱したフライパンにサラダ油を薄く塗りステーキ肉を
      中火で焼きます
    4. 牛肉に焼き色がついたら舞茸、ピーマンを加えます
    5. 鉄板にサラダ油を塗り玉ねぎを焼いておきます
    6. 焼けた玉ねぎの上に④を乗せてA

      酒、醤油 各大さじ2、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1.5、おろしニンニク 小さじ1/2、すりごま 小さじ1/2

      をかけていただきます
    0 53

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ステーキ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。