鶏ささみ肉のたっぷりチーズソテー

材料2人分

• 鶏ささ身肉
  3本
• 塩、胡椒
  適量
• 小麦粉
  大さじ3
• トマトソース
  100g
• オリーブオイル
  大さじ3
• ナチュラルチーズ
  適量(ブロック)

作り方

• 下準備
  鶏ささ身肉は観音開きに切ってラップをかけて肉叩きなどで 軽く叩いて薄くのばします

  
• 1

  塩、胡椒をし薄く小麦粉をつけます

  
• 2

  熱したフライパンにオリーブオイルを入れて鶏ささ身肉を 中火で焼きます

  
• 3

  両面焼いてしっかりと中まで火を通します

  
• 4

  焼けたささ身肉は器に盛って同じぐらいパンにトマトソースを 入れてひと煮立ちしたらささみ肉にかけます

  
• 5

  ナチュラルチーズをたっぷりとすりおろして いただきます

  

ポイント

当然、粉チーズを使ってもいいですよ〜

作ってみた！

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