主食
シンプルに蟹が美味しい「蟹チャーハン」
15分
市場の魚屋さんに行くとよく売っている蟹の身なんですが これがけっこう安いんですよねぇ なのでつい買ってしまいます。 そのまま食べても美味しくて好きなんですがチャーハンに しても好きなんです。 蟹は惜しまずドーンと入れて蟹とご飯を真っ向勝負で 楽しむ感じがいいんですよね
作り方
下準備
蟹の身は軽くほぐしておきます
- 1
熱したフライパンにサラダ油を大さじ1ほど入れて 卵を割り入れてさっと混ぜ合わせたらご飯を加えます
- 2
ヘラで押さえる感じでご飯に卵を絡めたら蟹の身を加えます
- 3
だし醤油を回し入れたら一気に混ぜ合わせて炒めます
- 4
ざく切りにした三つ葉を加え塩、胡椒をし さっと炒めたら出来上がりです
- 5
ちょこっと蟹の身を残しておいてあと乗せで食べるのも 美味しいですよ〜
ポイント
当然、蟹缶で作ってもいいんですが蟹缶より安いかもしれない 蟹の身（笑）なのでございます。
レシピID：442473
更新日：2022/08/07
投稿日：2022/08/07
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