シンプルに蟹が美味しい「蟹チャーハン」

材料2人分

• ご飯
  茶碗軽く2杯
• 蟹の身
  80g
• 卵
  1個
• 三つ葉
  3本
• 塩、胡椒
  適量
• だし醤油
  大さじ1〜1.5

作り方

• 下準備
  蟹の身は軽くほぐしておきます

  
• 1

  熱したフライパンにサラダ油を大さじ1ほど入れて 卵を割り入れてさっと混ぜ合わせたらご飯を加えます

  
• 2

  ヘラで押さえる感じでご飯に卵を絡めたら蟹の身を加えます

  
• 3

  だし醤油を回し入れたら一気に混ぜ合わせて炒めます

  
• 4

  ざく切りにした三つ葉を加え塩、胡椒をし さっと炒めたら出来上がりです

  
• 5

  ちょこっと蟹の身を残しておいてあと乗せで食べるのも 美味しいですよ〜

  

ポイント

当然、蟹缶で作ってもいいんですが蟹缶より安いかもしれない 蟹の身（笑）なのでございます。

作ってみた！

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